وصفات جديدة

من المحتمل أنك تجلس على مائدة العشاء بشكل خاطئ

من المحتمل أنك تجلس على مائدة العشاء بشكل خاطئ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نعم ، آداب تناول الطعام دقيقة للغاية

iStock

الجلوس بشكل صحيح هو أكثر بكثير من مجرد وضعية.

هناك الكثير من المراوغات الغريبة القديمة في آداب تناول الطعام. استخدام منديل أصعب مما تعتقد. هيك ، حتى معرفة كيفية الاستيقاظ من الطاولة لاستخدام الحمام أو إجراء مكالمة هاتفية شخصية مهمة أمر معقد. هل تعرف ماذا ايضا؟ حتى أنك تجلس على مائدة العشاء بشكل خاطئ.

في الواقع ، تبدأ آداب الجلوس الصحيحة قبل أن تقترب من الكرسي. إذا كنت في مكان أكثر رسمية إلى حد ما ، فأنت لا ترغب أبدًا في الجلوس على أي كرسي قديم. من المحتمل أن يكون لدى مضيفك فكرة عن مكان كل شخص. لذا ابقَ واقفًا بالقرب من الطاولة حتى يتم إخبارك بمكان الجلوس. سترغب في البقاء واقفًا حتى يجلس مضيفك. بعد ذلك ، ستتبع بدلة المضيف وتجلس على كرسيك.

بمجرد جلوسك ، فإن اتباع تقدم المضيف هو بشكل عام أفضل ممارسة. عندما يضع المضيف منديله في حضنه ، عندها ستفعل ذلك. هل تقال نعمة؟ حتى لو لم تكن شخصًا متدينًا ، احني رأسك تقديراً. هل هناك من يقدم نخب؟ ارفعوا كأسكم وهتفوا مع الضيوف الآخرين.

هناك أيضًا بعض الطرق الأخرى التي تحتاجها لتجنب الوقاحة أثناء الجلوس على الطاولة. بالطبع ، قم بالجلوس بشكل مستقيم ولا تضع مرفقيك على الطاولة أثناء تناول الطعام. من أجل الخير ، لا تتحقق من هاتفك المحمول على الطاولة ، ولا تتحدث مع أدواتك في يدك ، وتذكر ألا تحاول الوصول للطعام. اطلب تمريرها بدلاً من ذلك. إن القيام بأي من هذه الأشياء سيكون خطأ فادحًا في آداب المائدة.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أحبّ الخس! & quot
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف Food Network & aposs مقطع.

بوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. جلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة. ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع. إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة. إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول. & # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أنا أحب الخس! & quot ؛ تعمل المغنية بشكل جيد بجانب الانطوائي & # x2015 وبهذه الطريقة ، لا يتعين على الرجل الخجول إجراء محادثة صغيرة غير مريحة.
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف شبكة الغذاء & aposs مقطع.

البوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما هو & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. اجلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة. ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع. إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة. إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول. & # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أنا أحب الخس! & quot ؛ تعمل المغنية بشكل جيد بجانب الانطوائي & # x2015 وبهذه الطريقة ، لا يتعين على الرجل الخجول إجراء محادثة صغيرة غير مريحة.
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف شبكة الغذاء & aposs مقطع.

البوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما هو & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. اجلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة. ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع. إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة. إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول. & # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أنا أحب الخس! & quot ؛ تعمل المغنية بشكل جيد بجانب الانطوائي & # x2015 وبهذه الطريقة ، لا يتعين على الرجل الخجول إجراء محادثة صغيرة غير مريحة.
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف شبكة الغذاء & aposs مقطع.

البوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما هو & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. اجلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة. ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع. إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة. إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول.& # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أنا أحب الخس! & quot ؛ تعمل المغنية بشكل جيد بجانب الانطوائي & # x2015 وبهذه الطريقة ، لا يتعين على الرجل الخجول إجراء محادثة صغيرة غير مريحة.
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف شبكة الغذاء & aposs مقطع.

البوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما هو & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. اجلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة. ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع. إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة. إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول. & # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أنا أحب الخس! & quot ؛ تعمل المغنية بشكل جيد بجانب الانطوائي & # x2015 وبهذه الطريقة ، لا يتعين على الرجل الخجول إجراء محادثة صغيرة غير مريحة.
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف شبكة الغذاء & aposs مقطع.

البوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما هو & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. اجلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة. ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع. إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة.إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول. & # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أنا أحب الخس! & quot ؛ تعمل المغنية بشكل جيد بجانب الانطوائي & # x2015 وبهذه الطريقة ، لا يتعين على الرجل الخجول إجراء محادثة صغيرة غير مريحة.
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف شبكة الغذاء & aposs مقطع.

البوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما هو & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. اجلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة. ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع. إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة. إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول. & # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أنا أحب الخس! & quot ؛ تعمل المغنية بشكل جيد بجانب الانطوائي & # x2015 وبهذه الطريقة ، لا يتعين على الرجل الخجول إجراء محادثة صغيرة غير مريحة.
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف شبكة الغذاء & aposs مقطع.

البوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما هو & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. اجلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة. ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع.إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة. إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول. & # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أنا أحب الخس! & quot ؛ تعمل المغنية بشكل جيد بجانب الانطوائي & # x2015 وبهذه الطريقة ، لا يتعين على الرجل الخجول إجراء محادثة صغيرة غير مريحة.
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف شبكة الغذاء & aposs مقطع.

البوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما هو & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. اجلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة. ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع. إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة. إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول. & # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


إستراتيجيات جلوس حفلات العشاء

اتبع هذه القواعد البسيطة لوضع أنواع مختلفة من الشخصيات حول طاولتك.

قم بإنشاء خطة جلوس لا تفشل في خطوتين سهلتين.

الخطوة 1: خمن من & # x2019s سيأتي للعشاء
حتى أعز عائلتك وأصدقائك لديهم خصوصياتهم. ابدأ بملاحظة سمات شخصية كل ضيف و # x2019 (مثل السمات الثمانية الموضحة في هذه القصة).

الخطوة 2: ضعهم في مكانهم
لذا ، لقد حددت من سينقر ومن سيصطدم. ولكن كيف يمكنك وضع كل القطع & # x2015or الناس & # x2015 معًا؟ استخدم البطاقات القابلة للطباعة (انظر الرابط في الصفحة التالية) لترتيب & # x2014 وإعادة ترتيب & # x2014 ضيوفك على العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

المضيف

اعتبر نفسك قائد المساء و aposs. اجلس بالقرب من المطبخ بحيث يمكنك تنظيف الأطباق وتغيير الأطباق والنبيذ دون إزعاج الناس. انها & aposs أيضا وظيفة المضيف و aposs لإدارة مشاكل الضيوف.
المقعد بجوار: الانطوائية ، المغنية.
تجنب: مضيف.
نصيحة: & quotY سوف يأخذ ضيوفك إشارات منك. إذا كنت تضحك وتتحدث إلى الناس وتستمتع بوقتك ، فإنهم سيفعلون ذلك أيضًا ، كما تقول سو فوكس ، مؤلفة آداب الدمى (22 دولارًا ، amazon.com).

المغنية

& مثل هل تحب الخس؟ هذا هو وبالتالي عجيب! أنا أحب الخس! & quot ؛ تعمل المغنية بشكل جيد بجانب الانطوائي & # x2015 وبهذه الطريقة ، لا يتعين على الرجل الخجول إجراء محادثة صغيرة غير مريحة.
المقعد بجوار: الانطوائي ، الساحر.
تجنب: الفنان.
نصيحة: & quot؛ ضع هذا الشخص في نهاية الطاولة ، حيث فازت وردة تحتكر المحادثة بأكملها ، & quot تقول مارلين هولواي ، خبيرة الآداب في سان دييغو & # x2013.

علف القيل والقال

يمكن لضيوفك أن يتوقفوا عن الحديث عن هذا الشخص وعن طلاقه الفاضح / قضية محكمة / عادات مواعدة. لذا اجعله مرتاحًا. تجنب جلوسه بجانب شخص قد يحكم عليه أو يستجوبه.
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، الغريب.
تجنب: البوليتيكو.
نصيحة: & quot أرغب دائمًا في أن يجلس معي شخص لديه قصة مثيرة. أريد أن أعرف كل شيء! & quot ؛ تقول نيجيلا لوسون ، مضيفة سلسلة Food Network أعياد نيجيلا.

الانطوائي

إنها تتواصل بالعين مع النهاش الأحمر المخبوز بالكامل أكثر من الرجل عبر الطاولة. أجلسها بجانب الساحر. يعمل Gossip Fodder أيضًا بشكل جيد ، لأن الانطوائي خجول جدًا من طرح الأسئلة. لا تجلسها أبدًا بجانب الدخيل. بور-عمل!
المقعد بجوار: المضيف ، الساحر ، علف القيل والقال.
تجنب: الدخيل ، السياسة.
نصيحة: & quot إذا كان هناك شخص ما غير مستحب في حفل عشاء ، فإنني سأشعر بضغط أقل إذا جلست بجانبه وأتحمل العبء الأكبر ، & quot؛ يقول لوسون.

الساحر

يمكن للسحر إجراء محادثة ممتعة مع تمثال جليدي. سوف يأكل & # x2015 ويعشق & # x2015 كل شيء تضعه أمامه. في حالة الأزمات ، سيساعدك على إزالة صلصة الستيك من بلوزة حماتك والحرير أو إطفاء حريق المطبخ.
المقعد بجوار: أي واحد.
تجنب: المضيف.
نصيحة: & quot إذا لم يكن لديك أصدقاء مثل هذا ، فقم بتكوينهم ، & quot يقول تيد ألين ، مضيف شبكة الغذاء & aposs مقطع.

البوليتيكو

كلما كان الموضوع أكثر إثارة للجدل ، كلما أراد هذا الضيف التحدث عنه. قد تكون مناقشة أبحاث الخلايا الجذعية والأمن القومي أمرًا صعبًا ، لكن السياسة الجيدة تبقي الأمور حية. فقط قم بكبح جماحه إذا انحرف نحو منطقة خطرة.
المقعد بجوار: المغنية ، ذا إنترتينر ، المضيف.
تجنب: الانطوائي ، علف القيل والقال.
نصيحة: & quot & aposs موافق على مقاطعة هذا الشخص مرارًا وتكرارًا لتغيير الموضوع ، "يقول مؤلف كتاب الطبخ ناتالي دوبري.

ذا إنترتينر

لديه دائما ما يقدمه للجمهور. ربما هو & aposs موهبة أو وظيفة مثيرة للاهتمام. (& quot أخبرني عن عملك كمهرج مسابقات رعاة البقر ، توم. & quot) إنه & aposs رائع في قيادة غرفة ، لكنه & aposs ليس متعجرفًا مثل المغنية. قم بإقرانه مع Gossip Fodder ، والذي يمكنه السماح لـ Entertainer أن يحتل مركز الصدارة.
المقعد بجوار: علف القيل والقال ، الانطوائي.
تجنب: المغنية ، المضيف.
نصيحة: & quot إذا كانت القصص جيدة وكان الجميع مهتمًا ، دعه يتحدث ، & quot يقول دوبري

من الخارج

قد يكون هذا هو اهتمام الحب الجديد لضيف آخر أو تاجالونج غير متوقع. الحقيقة الصادقة؟ أنت & # x2019d تفضل أنها لم تكن هناك & # x2019t. خرق القواعد التقليدية واجلسها بجانب الشخص الذي أحضرها.
المقعد بجوار: الساحر ، المضيف ، رفيق الشخص.
تجنب: الانطوائي.
نصيحة: & # x201C من المحتمل أن يكون الضيف الأكثر توتراً في حفلتك. اجلسه بجانب شخص دافئ ولطيف ، مثل الساحر ، & # x201D يقول هولواي.

خطط لترتيب جلوس مثالي

استخدم ورقة عمل بطاقة الجلوس لترتيب (وإعادة ترتيب) ضيوف العشاء بناءً على أنواع شخصياتهم.

حلول لمشاكل جلوس حفلات العشاء

متى يجب استخدام بطاقات المكان؟

ثق بغرائزك. يمكن أن تساعد المقاعد المرتبة في نزع فتيل المواقف المحرجة ، ولكنها تضيف أيضًا عنصرًا شكليًا لحفلتك. إذا كان هذا هو ما تريده ، فمن المقبول استخدام بطاقات الأماكن للحفلات الأكبر من أربعة. إذا كنت تفضل أسلوبًا أكثر اعتدالًا ، فاستخدم التوجيه اللفظي لمجموعات تصل إلى ثمانية أفراد ، أو أي عدد تشعر أنه يمكنك إدارته. فقط كن مستعدًا للانحناء قليلاً إذا لم يتبع الناس توجيهاتك بدقة.ركز على الحصول على عدد قليل من الأشخاص الرئيسيين في الأماكن الصحيحة. (يعد وضع الساحر في مقعد متوسط ​​، حيث يمكنه توجيه المرح والتخلص من أي لحظات صعبة ، بداية جيدة).

طاولة واحدة أو أكثر؟

يحب Fox الجداول من ستة إلى ثمانية لتوليد أفضل المحادثات ، حيث يشارك الجميع. إذا كان لديك أكثر من ثمانية ضيوف ، فقم بتقسيمها إلى طاولتين أو أكثر. بهذه الطريقة ، لن تصرخ أو تجهد لتسمع. سيتم دائمًا عرض جدول المضيف & # x2019s على أنه أفضل مكان للجلوس ، لذلك إذا كنت & # x2019re تشارك مهام الاستضافة مع زوجك أو صديقك ، فاجلس على طاولات منفصلة. إذا كنت & # x2019 تستضيف بمفردك ، فاحرص على الاختلاط قليلاً ، للتأكد من عدم شعور أي شخص بأنه غير مهم. وإذا اخترت استخدام أكثر من طاولة واحدة ، فاستخدم نفس قواعد الجلوس التي تستخدمها لمجموعة واحدة.

عند تخصيص المقاعد ، من أين تبدأ؟

تبدأ لوسون دائمًا بأولئك الذين يجلسون بالقرب منها. & # x201C في بعض الأحيان سيكون هذا هو أصعب شخص في وضعه ، & # x201D كما تقول. & # x201C ولكن في بعض الأحيان سيكون ضيف الشرف. & # x201D بشكل عام ، من المنطقي أن تبدأ مع الأشخاص الذين يهمك أكثر. & # x201C يمكنك دائمًا قضاء وقتك مع الساحر ، & # x201D يقول هولواي. & # x201C يمكنها الجلوس في أي مكان. & # x201D

إذا كان الأطفال متورطين ، فهل يجب أن يكون لديك طاولة منفصلة للأطفال؟

من المحتمل أن يستمتع الأطفال بتناول الطعام مع بعضهم البعض أكثر مما يستمتعون به مع البالغين. أيضًا ، يواجه البالغون أحيانًا صعوبة في الاسترخاء عندما يكون لديهم طفل بجانبهم. & # x201C Kids يجب أن يكونوا على طاولتهم الخاصة حتى يكبروا بما يكفي للمساهمة في محادثة الكبار ، & # x201D يقول Allen. & # x201CI أعرف أطفالًا في التاسعة من العمر يمكنهم فعل ذلك. & # x201D يمكن للمراهقين أن يرميك في حلقة. لقد فازوا & # x2019t يريدون الجلوس على طاولة أطفال & # x2019. (أنت & # x2019 مُلزم بسماع & # x201CI & # x2019m ليس طفلًا صغيرًا بعد الآن ، يا أمي! & # x201D) لكنهم قد لا يرغبون في التسكع مع البالغين. (& # x201CYou & # x2019re ممل جدًا! & # x201D) أجلسهم مع الأطفال في الوقت الحالي. & # x201CA الاستياء الصغير من المراهقين هو مجرد شيء عليك & # x2019re أن تتعلم كيف تتعايش معه ، & # x201D يقول لوسون. آمين.

كم من الوقت يجب أن تنتظر المتأخر؟

إذا انتهت ساعة الكوكتيل ولا يزال الضيوف المتأخرين ملاذًا & # x2019t ، يمكنك بدء العشاء بدونهم. عندما يصل المتطرفون أخيرًا إلى منزلك ، استقبلهم بلطف وخدمهم بالطريقة التي يأكلها باقي المائدة. لكن لا تجوعهم كعقاب: & # x201CI إذا كنت & # x2019re على الحلوى وتهالك الفقراء لدرجة أنهم وصلوا للتو ، فلا بأس بالتأكيد لكسر هذه القواعد ، & # x201D يقول هولواي.

كيف تحافظ على استمرار المحادثة؟

إذا كانت هذه مجموعة مختلطة ، فابدأ بإعطاء ضيوفك فرصة للتعرف على بعضهم البعض. & # x201CI أحب أن أضع ملصقًا في الجزء السفلي من طبق العشاء للجميع & # x2019s يحتوي على نصيحة عن جارهم ، & # x201D يقول هولواي. & # x201COne قد يقول ، & # x2018 الشخص الذي على يسارك ذهب إلى الكلية مع المضيف. اطلب منها أن تخبرك بقصة عن العام الجديد. & # x2019 & # x201D مع تسخين الأمور ، حاول جذب الجميع إلى محادثة مركزية واحدة & # x2015 أو اثنين إذا كانت & # x2019s مجموعة أكبر. تجنب الحديث المجزأ: يمكن أن يكون مزعجًا ومشتتًا ، وغالبًا ما يترك الناس خارجًا.

ماذا يجب أن تفعل إذا ساءت الأمور؟

تغيير المواقع. & # x2019 دائمًا تلك اللحظة في الأفلام الفيكتورية حيث يقول شخص ما شيئًا غير لائق بشكل مذهل ، & # x201D يقول ألين ، & # x201Cand المضيفة تلتقط جرس العشاء الخاص بها وتقول ، & # x2018 أعتقد أننا & # x2019ll ننتقل إلى المكتبة للحلويات & # x2019 & # x201D الخطة تعمل. يشجع تغيير الموقع على التبديل في المحادثات ويمنحك فرصة لإعادة تعيين أي شخص غير مرتاح أو يسبب مشكلة. إذا قام أحدهم بإسقاط وجبة وسط ، فافعل ما بوسعك لتغيير الموضوع بسؤال. (& # x201CMary ، كيف كانت رحلة والدتك & # x2019s إلى سانت جون؟ & # x201D) سيشكرك باقي الضيوف بصمت.


شاهد الفيديو: اعز صديقه لي تحولت الى عدوتي. ماراح تصدقوا ايش السبب (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Hartford

    لم تكن مخطئا

  2. Kazigul

    نعم ، يحدث ...

  3. Iccauhtli

    في رأيي ، أنت تعترف بالخطأ. اكتب لي في PM.

  4. Naalyehe Ya Sidahi

    انت مخطئ. أنا متأكد. أقترح مناقشته. اكتب لي في PM ، إنه يتحدث إليك.

  5. Gryfflet

    أوافق ، رأي مضحك للغاية



اكتب رسالة