We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- خبز
- خبز بدون خميرة
- صودا الخبز
يحتوي هذا الخبز على الكشمش ولمسة من الكراوية التي مذاقها رائع حقًا. بمجرد أن لا يكون الخبز طازجًا تمامًا ، يظل محمصًا جيدًا جدًا. الوصفة تنتج 2 رغيف.
2 شخص صنع هذا
مكوناتالكمية تكفي 20
- 550 جرام دقيق عادي
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
- 50 جرام سكر
- 175 جرام كشمش
- 1 ملعقة كبيرة بذور كمون
- 475 مل من اللبن
طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٤٥ دقيقة› الاستعداد: ساعة و ٥ دقيقة
- يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والبيكارب والسكر.
- ضعي الكشمش في وعاء صغير واسكبي فوقه الماء الساخن. صفيها في مصفاة وجففي بورق المطبخ. أضف إلى خليط الدقيق مع الكراوية.
- نضيف اللبن الرائب إلى العجينة ونعمل على تحريك العجينة بخطاف العجين لمدة 1-2 دقيقة حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- غلف صينية الخبز بورق الخبز. باستخدام اليدين المطحون ، شكلي رغيفين وضعيهما بعيدًا عن بعضهما البعض على صينية الخبز (يمكن أن يكونا بشكل غير منتظم). رشي عليها القليل من الدقيق واستخدمي سكينًا حادًا لقطع كل رغيف صليب.
- اخبزيها لمدة 45-55 دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا حتى يخرج سيخ نظيفًا. تبرد على رف السلك.
شوهدت مؤخرا
التعليقات والتقييماتمتوسط التصنيف العالمي:(5)
مراجعات باللغة الإنجليزية (1)
سهل التحضير ، لكن العجين كان رطبًا إلى حد ما لاستخدام خطاف العجين. لقد تحققت منه بعد 35 دقيقة وكان لونه بني بالفعل لذا غطيته بقطعة من ورق القصدير. بعد 45 دقيقة ، تم طهيه أكثر من اللازم. كان لا يزال لطيفًا وناعمًا في الوسط. كمية مثالية من الكشمش ، ولكن يمكن استخدام المزيد من بذور الكمون. -08 مارس 2012
شكرًا لك. ما هو مطلوب)))
ستظهر النتيجة الجيدة
لقد حصل الرجل!