وصفات تقليدية

وصفة فلافل اصلية

وصفة فلافل اصلية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • المقبلات
  • مزة
  • فلافل

على الرغم من أنه يمكن صنع الفلافل من الحمص فقط ، إلا أن طعمها أصيل حقًا مع الفول. لهذا الجهد ، طعم الفلافل رائع للغاية وهذه الوصفة تجعلها حمولة كاملة.

14 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 28

  • 150 جرام فول مجففة
  • 200 جرام حمص مجفف
  • 1 بصلة متوسطة
  • 2 فص ثوم
  • 1 حزمة بقدونس
  • رشة فلفل حريف
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • زيت للقلي

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الوقت الإضافي: يومين نقع ›جاهز خلال: ٢ يوم ٥٠ دقيقة

  1. ضعي الفول في وعاء وغطيه بالماء البارد. نقع لمدة يومين مع تغيير الماء مرة واحدة في اليوم (في الصيف قم بتغييره مرتين في اليوم).
  2. في اليوم الثاني ، انقع الحمص في وعاء منفصل.
  3. استنزاف الفول والحمص. أزل الجلد من الفول (مهم جدا).
  4. نقطع البصل والثوم إلى قطع خشنة. اقطع أوراق البقدونس. اهرسها مع الحمص والفاصولياء ناعماً في محضر الطعام ، ودفع المزيج دائمًا من على أطراف الوعاء حتى يتم هرس كل شيء جيدًا وبشكل متساوٍ. نضيف البهارات والبيكرب والملح والفلفل. اتركي الخليط لمدة 30 دقيقة.
  5. اصنع 25-30 كرة صغيرة وافردها قليلاً. ضعه على ورق مقاوم للشحوم واتركه لمدة 30 دقيقة أخرى.
  6. سخني كمية كافية من الزيت في مقلاة واقلي ستة فلافل في المرة الواحدة. عندما تصبح مقرمشة وبنية من الأسفل ، اقلبها مرة واحدة واقلي الجانب الآخر برفق حتى تصبح مقرمشة. يُرفع من المقلاة ويُصفى على ورق المطبخ. قدميها دافئة أو باردة مع خبز البيتا والسلطة وصلصة الطحينة (لقد نشرت أيضًا وصفة هنا لذلك).

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(17)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)

بواسطة Lisoul

ذهبت الدفعة الأولى إلى tcrumbs في المقلاة لذلك قمت بخبز الدفعة الثانية برذاذ الزيت وكانت لطيفة. لست مألوفًا بما يكفي لتمييز الفرق مع فلافل الحمص العادي ، لذا من المحتمل أن أتجنب كل التقشير الذي كان fiddley-05 يوليو 2011 (مراجعة من هذا الموقع AU | NZ)


شاهد الفيديو: محمود افرنجية. كيف بتساوي فلافل متل اهل زمان باب الحارة - how to make falafel (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. List

    لا أستطيع الآن المشاركة في المناقشة - إنها مشغولة للغاية. سيتم إطلاق سراحي - سأعبر بالضرورة عن رأيي في هذا السؤال.

  2. Vuzahn

    أنت ترتكب خطأ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  3. Mazunos

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء في هذا وأحب فكرتك. أقترح طرحه للمناقشة العامة.

  4. Kemp

    وظيفة موثوقة :) ، مفيدة ...

  5. Aradal

    In my opinion, he is wrong. أنا متأكد. Write to me in PM, it talks to you.



اكتب رسالة