وصفات جديدة

أفضل أطعمة ومشروبات في ولاية أريزونا لعام 2019

أفضل أطعمة ومشروبات في ولاية أريزونا لعام 2019


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

جراند كانيون هو وليمة بصرية ، ولكن مع هذه القائمة يمكنك أن تأكل بالفعل!

أفضل الأطعمة والمشروبات في ولاية أريزونا

أريزونا هي موطن للعديد من المناظر الخلابة مثل جراند كانيون والغابة المتحجرة ومنتزه ساجوارو الوطني. يأتي الزوار من على بعد أميال لتجربة عجائب طبيعية أخرى مثل شلالات Havasu و Meteor Crater. لكن هذه الولاية هي موطن لما يقرب من 7 ملايين شخص أيضًا ، وقد ابتكر سكان أريزونا ثقافة طهي نابضة بالحياة. لقد اخترنا يدويًا 22 من الأماكن التي تستحق الزيارة في الولاية للاستمتاع بتناول وجبة خفيفة في دليلنا السنوي الثاني لأفضل الأطعمة والمشروبات في كل ولاية.

قد تُعرف ولاية أريزونا باسم "ولاية النحاس" ، لكن مشهد الطهي فيها من الذهب الخالص. تضم مدن مثل Phoenix و Tucson بعضًا من أفضل الأماكن لتناول الطعام المكسيكي في البلاد ، مثل Barrio Café و Restaurant Atoyac Estilo Oaxaca و Gadzooks Enchiladas & Soup. كما أنها موطن لبعض الأطعمة الإيطالية القاتلة ، وكلها من عقل كريس بيانكو من نيويورك ، الذي جلب الباستا والبيتزا والسندويشات الإيطالية اللذيذة إلى الجنوب الغربي.

على مدار العام الماضي ، قمنا بتكريم كل شيء بدءًا من أفضل هوت دوج وأطباق الفطور المتأخر إلى أفضل حانة وبيرة مصنوعة يدويًا في قوائمنا وتصنيفاتنا الشاملة والواسعة النطاق ، والتي تم تجميعها من خلال بحث مكثف ومع مدخلات من شبكة واسعة من المساهمون في الموقع والمدونون والصحفيون والطهاة. لقد تمكنا من تجميع صالات عرض نهائية تحتفل بأفضل الأطعمة والمشروبات في كل ولاية ، ويمكنك العثور على معرض أريزونا في المستقبل.

أفضل صفقة كل ما يمكنك تناوله: Wandering Horse Buffet (Scottsdale)

The Big Kahuna K./Yelp

يقع Wandering Horse Buffet في Talking Stick Resort ، ويقدم مجموعة كبيرة ومتنوعة من المأكولات الإيطالية والآسيوية والمكسيكية والمتوسطية والأمريكية ، ولديه بالفعل ما يناسب الجميع. هناك سوشي طازج ، ومحطة نحت ، وبيتزا فرن من الطوب ، وانتشار حلويات ضخم ، ووجبة فطور وغداء شامبانيا يوم الأحد بقيمة 34.95 دولارًا ، ووجبة ضلع رئيسية بقيمة 23.95 دولارًا في أيام الأربعاء ، وأرجل سلطعون غير محدودة في ليالي الجمعة والسبت ، عندما يصل السعر إلى 36.95 دولارًا.

أفضل صفقة كل ما يمكنك تناوله في كل ولاية

أفضل بار: مطعم وصالة كون تيكي (توكسون)

لأكثر من 50 عامًا حتى الآن ، جلب مطعم وصالة Kon Tiki أجواء الجزيرة إلى Tucson. يبدو شريط tiki تمامًا كما كان عند افتتاحه لأول مرة - مكتملًا بمصابيح tiki التي تعمل بالغاز ، وأكبر مجموعة في العالم من Milan Guanko tikis ، ومجموعة متنوعة من تحف الجزيرة. مع تصوير الكثير من الأفلام في منطقة توسكون ، توقف أمثال كلينت إيستوود وروبرت ميتشوم ولي مارفين وروبرت واغنر لتناول مشروب. انغمس في مشروبات الجزيرة المميزة مثل كوكو بينو (الأناناس الاستوائي وجوز الهند الممزوجين بالثلج والروم) أو الكانالوا (الموز والبرتقال والأناناس الممزوج بمانجو أبسولوت). كما تقترن مشروبات Kon Tiki الفاترة بشكل جيد مع الطعام اللذيذ الذي يقدمه المطعم. لا تفوّت فطائر Kon Tiki (المقبلات) مثل Monkeys on a Stick (مكعبات طرية من لحم الخاصرة مشوية ومتبلة ومشوية على الفحم وتقدم مع طبقة من الترياكي) و Birds on a Stick (نفس الفكرة ، ولكن مع الدجاج) ؛ رقائق تيكي (رقائق فطيرة باللحم مغطاة بالسكر تقدم مع ترياكي أو صلصة حلوة وحامضة) ؛ ودجاج هاواي المشوي (متبل ، مشوي ، صدر دجاج مطهو جيدًا مع صلصة باربيكيو وصفة منزلية ، وكلها مغطاة بحلقة أناناس).

أفضل حانة في كل ولاية

أفضل بيرة: Tower Station IPA ، شركة Mother Road Brewing Company (Flagstaff)

ستيفاني ب

تم تسمية محطة البرج IPA على اسم محطة أيقونية على الطريق 66 ، شركة Mother Road Brewing Company ، وهذا IPA منعش تمامًا مثل الاستراحة التي تشتد الحاجة إليها في رحلة على الطريق. طعم هذه الجعة يأتي إليك على شكل موجات. في البداية ، إنها بيرة كلاسيكية مرة. ولكن بعد ذلك تحصل على حلاوة البرتقال والجريب فروت بفضل الكميات الوفيرة من القفزات.

أفضل بيرة في كل ولاية

أفضل برنش: Hash Kitchen (Scottsdale)

Hash Kitchen هي وجهة غداء صاخبة ومتفائلة مستوحاة من الجنوب الغربي مع موقعين في سكوتسديل. يتم تحميل قائمته بمزيج جيد من كل من المأكولات التقليدية المفضلة لوقت الغداء والإبداعات خارج الصندوق ؛ تشمل قائمة الطعام البطاطس المقلية بنديكت (مغطاة بلحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والهلابينو المحمص والهولانديز والبيض المسلوق) ؛ دونات مقلية حسب الطلب مليئة بكريمة الكانولي ؛ بودنغ الخبز الفرنسي المحمص ؛ وجبة الإفطار بوريتو مع شريحة لحم مسطحة. البسكويت والمرق مع النقانق الإيطالية ؛ كارنيتاس مع لحم الخنزير المطهو ​​ببطء ، كوتيجا ، ذرة مشوية ، أفوكادو ، بصل مقلي وصلصة تشيلي الخضراء ؛ الدجاج المقلي والفطائر. كعكة لفافات القرفة المقلية؛ دجاج تينجا فريتاتا كعك تامالي مغطى بفلفل أخضر حار ، بيض مسلوق ، وهولنديز تشيلي أخضر ؛ شطيرة سلطة دجاج مقلي. وخمسة برجر. كما أنها تفتخر بواحد من أكبر قضبان Bloody Mary على وجه الأرض ، مع أكثر من 40 طبقة متوفرة.

أفضل وجبة فطور وغداء في كل ولاية

أفضل برجر: رحاب برجر ثيرابي (سكوتسديل)

إذا كنت تبحث عن برجر رائع في سكوتسديل ، فإن السكان المحليين يعرفون الذهاب إلى رحاب. اجتذب مفصل البرغر ذو الطابع الشاطئي البالغ من العمر 6 سنوات جحافل من المتابعين لاختياره الهائل من البرغر (متوفر مع فطائر بحجم 10 أو 5 أونصات من لحم الخاصرة الذي لم يتم تجميده أبدًا ، ولحم الصدر ، وتشاك). يمكنك بناء برجر خاص بك (يتم تقديمهم جميعًا حسب اختيارك من البريوش أو البريتزل أو كيسر القمح أو الكعك الخالي من الغلوتين) ، أو اختر واحدًا من الإبداعات الملهمة بما في ذلك هاتش برجر (الفلفل الحار المشوي وجبن الشيدر المذاب) ، و PB&J Bacon Burger (زبدة الفول السوداني ، وجيلي العنب ، ولحم الخنزير المقدد ، والسريراتشا) ، و Spicy Mac-N-Cheese Burger (جبنة بيبر جاك ، معكرونة تشيلي والجبن ، ولحم الخنزير المقدد ، وسريراتشا) ، و Bigger Beefstro Burger ( فطيرة بحجم 5 أونصات مغطاة بالهافارتي ، ريب آي محلوق ، بوبلانوس وبصل مشوي ، وواسابي مايونيز محلي الصنع).

أفضل برجر في كل ولاية

أفضل بوريتو: كارني أدوفادا ، لوس دوس مولينوس (فينيكس)

ألق نظرة خاطفة على المطبخ في Los Dos Molinos ، مؤسسة فينيكس لأكثر من 20 عامًا ، وستجد المالك أو إحدى بناتها ومساعد واحد فقط يحضر كلاسيكيات Tex-Mex من البداية للطلب. تأتي البوريتو هنا مليئة باللحم البقري أو الدجاج أو الفلفل الحار ، ولكن اختر كارني أدوفادا: يخنة لحم الخنزير الأحمر التي تعتبر تخصصًا في الجنوب الغربي (عندما تكون في روما ، أليس كذلك؟). قليل من الأماكن تفعل ذلك بشكل أفضل من Los Dos Molinos ، وعندما يتم لفها في خبز التورتيلا مع بعض الجبن المذاب ، هناك عدد قليل من الأطعمة الأكثر راحة. ومع ذلك ، انتبه للتحذير الذي قدمه الفلفل الأحمر الصغير بجواره في القائمة: إنه حار.

أفضل 50 بوريتو في أمريكا

أفضل مطعم صيني: King Wong (Phoenix)

نورم ر

ستجد نسخًا جيدة الصنع من المأكولات الصينية الأمريكية الكلاسيكية في King Wong. يقسم النظاميون لفائف البيض والدجاج البرتقالي الحار (المصنوع من اللحم الأبيض) والأرز المقلي واللحم البقري المنغولي وأطباق المأكولات البحرية الطازجة. كما تقدم عروض الغداء والعشاء الخاصة قيمة رائعة أيضًا.

أفضل مطعم صيني في كل ولاية

أفضل متجر شوكولاتة: Zak’s Chocolate (سكوتسديل)

شوكولاتة زاك / الصرخة

يقوم متجر الشوكولاتة الصغير هذا بتزويد جميع حبوبه من مصدر أخلاقي واحد ويقوم بتحميص حبوب الكاكاو بأنفسهم. ثم يقومون بتحويل الفاصوليا إلى شوكولاتة ذات نكهة أنيقة ، مع أطباق شهية مثل بلاك بيري ليتشي بونبون وكاكاو نيب كراميل.

أفضل متجر شوكولاتة في كل ولاية

أفضل مقهى: لوكس سنترال (فينيكس)

يشبه Lux Central مركز الهيبستر - والذي لا يجب أن يكون شيئًا سيئًا. إن الأجواء الفائقة لمحبي موسيقى الجاز ليست فقط لأنهم يحمصون قهوتهم يدويًا في المنزل ؛ تزين الآلات الكاتبة والتحف الطاولات بينما تضبط الموسيقى الحية أو الدي جي الحالة المزاجية لما ينتج عنه علف مثالي على Instagram. يحتوي المخبز على جميع أنواع الفطائر ، وكعك الشاي ، والكب كيك ، ومخالب الدب ، وأكثر من ذلك ، ولكن إذا كنت تشعر بالجوع قليلاً ، فهناك قائمة كاملة لكل وجبة مليئة بالأطباق الإبداعية. بالإضافة إلى القهوة - المصنوعة من مصادر حبوب من البرازيل والسلفادور وإثيوبيا ونيكاراغوا وبنما وسومطرة - تشمل قائمة المشروبات أيضًا البيرة والنبيذ والكوكتيلات.

أفضل مقهى في كل ولاية

أفضل كب كيك: Caketini (سكوتسديل)

مع ما لا يقل عن 15 نكهة متوفرة كل يوم ، يعد Caketini بأن تكون الكعك أكبر بمرتين (وضعف اللذيذ) مثل منافسيها من الكب كيك. يمكننا أن نقول على وجه اليقين أن هذه الكب كيك هي بعض من أجمل أنواع الكب كيك التي رأيناها: كل واحدة منها مُجمدة وملفوفة بتصميمات توقيع خفية تجعلها متعة لعينيك كما هي لذوقك. جرب كب كيك حرير الشوكولاتة عند الطلب فقط ، كعكة الشوكولاتة المغطاة بالزبدة ورذاذ الكمأة الشوكولاته.

أفضل الكب كيك في كل دولة

أفضل بار للغوص: The Buffet Bar (Tucson)

هارب B./Yelp

مع عدم وجود نوافذ وكراسي ممزقة وجدران مغطاة بالكتابات على الجدران ، يعد The Buffet Bar بارًا حقيقيًا للغطس. ولكن هذا ما يجعلها رائعة. حسنًا ، هذا بالإضافة إلى كوكتيلات Maker's Mark الرخيصة ، بالطبع.

أفضل شريط غوص في كل ولاية

أفضل الكعك: Young Donuts (Tucson)

فرانكلين م

افتتح فريق الأخ والأخت Sophy and Keng Se Young Donuts قبل ست سنوات ، بجوار مكتب طبيب أسنان للأطفال. إذا لم يكن ذلك سببًا كافياً للإشادة بهم ، فعندئذٍ دوناتس (والموظفين الودودين) كذلك بالتأكيد. تصطف الكعك الطازج والخفيف والمنتفخ والحلو على الأرفف ، وعلى الرغم من وجود الكثير من الخيارات ، لا يمكننا أن نوصي بتزجيج اللبن الخاثر البسيط بدرجة كافية.

أفضل الكعك في كل دولة

أفضل سوق للمزارعين: Prescott Farmers Market (بريسكوت)

سوق المزارعين براعم / الصرخة

منذ ظهوره لأول مرة في عام 1991 ، توسع سوق Prescott Farmers Market من عدد قليل من المزارعين إلى أكثر من 90 بائعًا يبيعون كل شيء بدءًا من الأطعمة المنتجة محليًا والمنتجات الحرفية إلى النباتات والأطعمة الجاهزة. كما يؤكدون على توعية المجتمع بأهمية الزراعة المحلية. يفتح سوق بريسكوت أبوابه كل يوم سبت خلال فصل الصيف.

أفضل أسواق المزارعين في أمريكا

أفضل شاحنة طعام: Emerson Fry Bread (فينيكس)

أفضل دجاج مقلي: Lo-Lo's Chicken & Waffles (مواقع متعددة)

أفضل متجر بقالة: Sprouts Market

سوق المزارعين براعم / الصرخة

تم افتتاح أول سوق براعم في أريزونا حوالي عام 2002 ، واليوم يوجد 36 متجرًا في جميع أنحاء الولاية. تقوم السلسلة بتسويق العلامة التجارية الخاصة بها ، ووفقًا لموقع Sprouts على الويب ، فهي ملتزمة بجعل الأكل الصحي في متناول الجميع.

أفضل متجر بقالة في كل ولاية

أفضل هوت دوج: El Güero Canelo ، توكسون

هذا الهوت دوج لا يشبه أي شيء آخر في البلاد: Sonoran Dog ، مثال ساطع للتعاون الدولي. جلب جون تي إيدج هذا الهوت دوج لأول مرة إلى دائرة الضوء في عام 2009 ، وعلى الرغم من أنه كان موجودًا منذ أكثر من 40 عامًا ، إلا أن Sonoran يمر بلحظة كبيرة في الشمس. وإليك طريقة عملها: يتم لف الهوت دوج في لحم الخنزير المقدد (مكان جيد للبدء) ، وشوي حتى يصبح مقرمشًا ، ومحشوًا في كعكة منقسمة لن تجدها خارج المنطقة ، ومغطاة بأي من التوابل. التي عادة ما تشمل الفول والطماطم المقطعة والخردل والكاتشب والمايونيز. توجد منصات في جميع أنحاء توكسون تبيع Sonorans ، ولكن المثال الأكثر إشراقًا يباع في ragtag El Güero Canelo المتواضع ، والذي بدأ كعربة صغيرة يديرها Daniel و Blanca Contreras في عام 1993 ولديها الآن ثلاثة مواقع تستضيف مجموعة ضخمة مجموعة من الإضافات وأجواء مرحة دائمة.

أفضل 75 هوت دوج في أمريكا

أفضل مطعم فندقي: Elements (Paradise Valley)

يتولى الشيف الشهير وشخصية شبكة الغذاء بو ماكميلان رئاسة Elements ، المطعم الرائد في منتجع وسبا Camelback Mountain's Sanctuary في سكوتسديل. تتغير قائمته ذات اللمسات الآسيوية بشكل موسمي ، ويتم الحصول عليها من المنتجات المحلية والعضوية واللحوم الخالية من الهرمونات والمأكولات البحرية المستدامة. تشمل عناصر القائمة المميزة بط الشواء وفطيرة البصل الأخضر مع صلصة سيتشوان وسلطة الفول السوداني والملفوف المحمص ؛ بوتيكرز الجزر والدخن مع تماري ، تشيلي ، والخل الأسود ؛ تقطيع لحم الخنزير Kurobuta المزدوج المزجج بخمس توابل مع براعم بروكسل ولحم الخنزير المقدد ؛ ضلع قصير مطهو ببطء ورافيولي مشروم مع بروكلي صيني ، فطر بورتوبيلو ، تمبورا ليمون وزبدة ثوم أسود.

أفضل مطعم فندقي في كل ولاية

أفضل حامل آيس كريم: Sweet Provisions (سكوتسديل)

تقدم Sweet Provisions الآيس كريم الطازج والفطائر والبسكويت والحانات والبراونيز والمأكولات المخبوزة في المنزل من الصفر في قائمة الطعام الشاملة. كما أنها توفر عوامات الصودا والفرابي لمساعدتك على التغلب على حرارة أريزونا!

أفضل مكان لبيع الآيس كريم في كل دولة

أفضل لازغانا: مطعم كاروسو (توكسون)

ابتداءً من الثلاثينيات من القرن الماضي ، ظلت Caruso’s عبارة عن شركة مدارة عائليًا تقع في حي فورث أفينيو التاريخي في توكسون المشمسة. على الرغم من إجراء تحسينات على المطعم الفعلي ، إلا أن وصفة اللازانيا الشهيرة الخاصة بهم ظلت كما هي. إنهم يقدمون كلا من اللازانيا النباتية واللحوم اللذيذة على حد سواء ، مع التأكد من أن جميع أنواع الأكل يمكن أن يكونوا سعداء.

أفضل 25 مكانًا للحصول على اللازانيا في أمريكا

أفضل مطعم مكسيكي: Barrio Café (Phoenix)

بيت هـ. / يلب

تصب طاهية Barrio Café Silvana Salcido Esparza أكثر من 250 من تيكيلا على الرف العلوي في المكسيك ، لكنها بالتأكيد لا تحتاج إليها لإقناع العملاء بالتردد على غرف طعامها الثلاثة الملونة. من queso fundido إلى pozole verde و quesadillas الروبيان إلى التحميص البطيء على طراز المايا على طريقة المايا ، يقدم مقهى Barrio المأكولات المكسيكية الأصيلة التي أسرت أريزونان منذ عام 2002.

أفضل مطعم مكسيكي في كل ولاية

أغلى مطعم: بوربون ستيك (سكوتسديل)

إن زيارة البؤرة الاستيطانية الشهيرة في سكوتسديل من بوربون ستيك الراقي من الشيف مايكل مينا ستكلفك بالتأكيد سنتًا واحدًا. تبدأ مقبلات المأكولات البحرية المبردة من 26 دولارًا مقابل رز التونة وتذهب إلى 90 دولارًا لتذوق المحار ؛ تتراوح المقبلات من 42 دولارًا للقريدس المشوي إلى 89 دولارًا لفطيرة وعاء جراد البحر في مين ؛ وتبدأ شرائح اللحم من 49 دولارًا لفيليه 8 أونصات وتذهب إلى 295 دولارًا لثلاث قطع من قطع الواغيو. إذا كنت تتطلع إلى الحصول على شريحة كبيرة من العظمة 18 أونصة لعشاء عيد ميلادك ، فمن الأفضل أن توفر 75 دولارًا مقابل ذلك.

أغلى مطعم في كل دولة

طبق المطعم الأكثر فظاعة: أفعى الجرسية الأصيلة ، Rustler's Rooste (فينيكس)

كاثي و. /عواء

قد لا يبدو الأمر شائنًا بالنسبة لك إذا كنت معتادًا على المأكولات الجنوبية الغربية ، ولكن بالنسبة لمعظم البلاد ، فإن تناول الأفعى الجرسية لا يفكر فيه المرء بالضبط عند التخطيط لعشاءه. تم إدراج أفعى الجرسية في قائمة المقبلات في مطعم Rustler's Roost وتقدم مع صلصة شيبوتل رانش وبطاطا صبار الإجاص الشائك الطازج. إذا وقعت في حبها ، فلا تقلق ؛ أفعى الجرسية متاحة المعلبة.

طبق المطعم الأكثر فظاعة في كل ولاية

أكثر المطاعم رومانسية: كريس أون أوك كريك (سيدونا)

رشاد على أوك كريك / الصرخة

تناول الطعام على ضوء الشموع في الهواء الطلق جنبًا إلى جنب مع جدول مغاير تصطف على جانبيه أشجار القطن والجميز؟ تبدو رومانسية بالنسبة لنا! في هذه الوجهة الراقية لتناول الطعام في L’Auberge de Sedona الراقي ، حتى الطاولات الداخلية - مع مفارش المائدة البيضاء والمزهريات - رومانسية ، لكن الطاولات الخارجية المطلة على الخور شيء آخر حقًا. يقدم المطعم المكونات الموسمية الطازجة فقط ، في قوائم تذوق مكونة من ثلاثة أو أربعة أو ستة أطباق.

أكثر المطاعم رومانسية في كل ولاية

أفضل متجر حلوى في المدرسة القديمة: Sweetie’s Candy of Arizona (Chandler)

Sweetie’s Candy of Arizona / Yelp

متجر أريزونا هذا عبارة عن أرض عجائب حلوى تبلغ مساحتها 13000 قدم مربع. تفتخر Sweetie's بممرات لا نهاية لها من الحلوى الملونة مثل علكة بازوكا و Big League Chew و Bottle Caps و Baby Bottle Pops و Crunch و Gobstoppers و Mike and Ike و Jelly Belly. التقط صورة مع واحدة من العديد من شخصيات M&M المعلقة حول المبنى.

أفضل متاجر الحلوى على الطراز القديم في أمريكا

أفضل الفطائر: Butters Pancakes and Café (سكوتسديل)

يتم إدخال المكونات عالية الجودة فقط في عناصر القائمة في وجهة الإفطار هذه في سكوتسديل ، والتي تحتوي على 14 فطيرة مختلفة في القائمة تتراوح من كومة قصيرة بسيطة إلى كعك الموز الكريمي (الموز الطازج والقشدة ، وفتات البقان غراهام ، والكراميل) و كعك وايلد بيري بليس (محشو بالعنب البري ، مع طبقات ماسكاربوني بالفانيليا ، مغطاة بكريمة الفانيليا ، والتوت البري الطازج ، والصقيل). الأشخاص الذين يديرون هذا المطعم أمضوا عقودًا في الصناعة ، وهذا يظهر ؛ لا يمكنك فعل أي خطأ هنا.

أفضل الفطائر في كل دولة

أفضل طبق مكرونة: بابارديل بولونيز في بيتزا بيانكو (فينيكس)

الفلفل T./Yelp

قد يكون كريس بيانكو معروفًا بمهاراته المذهلة في صناعة البيتزا ، لكن شرائح المعكرونة الخاصة به هي أيضًا على محمل الجد. ستجد المعكرونة في القائمة فقط في الموقع الثاني الأحدث لـ Pizzeria Bianco ، وهناك خياران فقط: السباغيتي مع صلصة الطماطم ، و pappardelle مع لحم البقر البولونيز المتغذى على العشب و Parmigiano-Reggiano. اختر الثانية ؛ المعكرونة منزلية الصنع ومطبوخة بشكل مثالي ، والصلصة بسيطة ولا تشوبها شائبة.

أفضل طبق مكرونة في كل دولة

أفضل بيتزا: بيتزا بيانكو (فينيكس)

أنتوني ن

سيلاحظ القراء المتمرسون ظهور كريس بيانكو في جميع أنحاء هذه القائمة ، وعلى الرغم من أن بيانكو لم يعد يصنع بشكل شخصي كل فطيرة يتضح من بيتزا بيانكو (نوبة من "رئة الخباز" كادت أن تقتله) ، فإن البيتزا في هذا المطعم أعطت الشيف الادعاء الأولي بالشهرة. هذه حالة أخرى حيث من المحتمل أن تكون أي فطيرة أفضل من معظم ما سبق لك في حياتك (تلك الوردة مع البصل الأحمر والفستق!) ، لكن توقيع Margherita سيعيد معايرة خط الأساس للبيتزا إلى الأبد: صلصة الطماطم ، وجبن الموزاريلا الطازجة ، والريحان .


أفضل بيتزا في كل دولة

أفضل مطعم للإفطار: Matt’s Big Breakfast (Phoenix and Tempe)

يوجد لدى Matt’s موقعان في Phoenix وواحد في Tempe ، ويفتحون جميعًا لتناول الإفطار في الساعة 6:30 صباحًا يوميًا. يسعى أصحابها إلى استخدام أفضل المكونات الممكنة ، بما في ذلك البيض الخالي من الأقفاص ولحم الخنزير ولحم البقر الطبيعي بالكامل والمنتجات العضوية المحلية. تشمل العروض شطيرة إفطار مع بيضتين وشريحتين من لحم الخنزير المقدد السميك والجبن الأمريكي والبصل المشوي ؛ ثلاث بيضات مخفوقة مع موليناري سوبريساتا ؛ بيضتان تقدمان مع قطعة ضلع من لحم الخنزير في ولاية آيوا ؛ والفطائر والفطائر المصنوعة من الصفر.

أفضل مطعم للإفطار في كل ولاية

أفضل ساندويتش: جبنة موزاريلا منزلية الصنع في Pane Bianco (فينيكس)

كايتلين سي

افتتح مالك Pane Bianco ، Chris Bianco ، في الأصل مطعمًا صغيرًا للبيتزا في عام 1988 ، يُطلق عليه ببساطة اسم Pizzeria Bianco. في عام 2005 ، افتتح بيانكو هذا المطعم ، والذي سرعان ما أصبح أحد متاجر السندويتشات الرئيسية في الجنوب الغربي. كان المتجر في الأصل مخصصًا للوجبات السريعة فقط ، ولكن تمت ترقيته إلى مطعم متكامل الخدمات في عام 2012.

تشتهر Pane Bianco بسندويشات الفوكاتشيا المقسمة. الخبز ، المصنوع حسب الطلب في فرن يعمل بالحطب ، رقيق ومكسر ومقرمش ، وهو النجم الحقيقي للعرض. أفضل طريقة للاستمتاع بها هي بعض شرائح الموزاريلا الطازجة المقطعة في المنزل مع القليل من الريحان وزيت الزيتون. تشمل الوظائف الإضافية الدورية الطماطم الطازجة والفلفل المشوي على الخشب والبروسكيوتو.

أفضل شطيرة في كل دولة

أفضل حساء: Gadzooks Enchiladas & Soup (Phoenix)

جيني واي. / يلب

أصبح مؤسس Gadzooks Aaron Pool مشهورًا بانتشلادا ، المصنوع يدويًا من التورتيلا واللحوم المطبوخة ببطء والجبن المكسيكي المبشور الطازج ، كما أنه يعطي الحساء له نفس القدر من الاهتمام مثل الانتشلادا. يتبع مطعمه نهجًا سريعًا غير رسمي ، مما يعني أنه يمكن تحضير حساء التورتيلا (ممتاز بالفعل) محلي الصنع من حساء الذرة البطاطس الحارة بمجموعة لا حصر لها من اللحوم والخضروات المقلية والصلصات والجبن وغيرها من المستوحاة من المكسيكي الطبقة.

أفضل حساء في كل دولة

أفضل بار رياضي: The Draft Sports Grill (ميسا)

يمنح The Draft ، كما يسميه السكان المحليون ، البار الرياضي الكلاسيكي لمسة عصرية ، باستخدام المكونات الطازجة لإعداد جميع عناصر القائمة في المنزل ، مثل لفائف الربيع في أريزونا وأسادا سندويشات التاكو. حتى أنهم يستخدمون DigitalPour ، وهي قائمة بيرة حية على شاشة قائمة رقمية طولها 10 أقدام ، للسماح للمستفيدين بتتبع المقدار المتبقي من البرميل المفضل لديهم.

أفضل 50 حانة رياضية في أمريكا

أفضل ستيك هاوس: The Stockyards (Phoenix)

ستيفن أ

لا يزال الغرب المتوحش على قيد الحياة وبصحة جيدة في هذه الأحجار الكريمة التي تبلغ من العمر 70 عامًا ، والتي تم إنشاؤها لإطعام جميع مربي الماشية في بيوت التعبئة القريبة آنذاك ولا تزال قوية في ركن بعيد قليلاً عن المدينة. صالون قديم وجداريات من الغرب القديم ترحب بالرواد ، ولكن هذا المكان ليس وسيلة للتحايل ، حيث تم ترميمه بشق الأنفس في عام 2004. يتم شواء شرائح اللحم الضخمة التي يتم تغذيتها بالذرة على اللهب المكشوف ، مع أكثر الكتب مبيعًا بما في ذلك 20 أونصة جاموس ضلع عين وضلع رئيسي 18 أونصة. تشمل الخيارات الأخرى ثلاثة أحجام من ضلع العين وحجمين من شريط نيويورك وثلاثة أحجام من الشرائح.

أفضل ستيك هاوس في كل دولة

أفضل بار سوشي: روكا أكور (سكوتسديل)

الصرخة / روكا أكور

قد يكون روكا أكور مطعمًا ضخمًا ، متخصصًا في السوشي وكذلك شرائح اللحم (مع ثلاثة مواقع إضافية ورابع في الأعمال) ، لكنه أسطوري لسبب: إنه حقًا جيد حقًا ، وجودة السوشي وحدها تجعله أحد أفضل مطاعم السوشي في أمريكا. تُطبخ الأسماك طازجة يوميًا ، ويمكنك تذوقها من قائمة طعام انتقائية ، في رحلة من التونة ذات الزعانف الزرقاء ، أو في اختيار الشيف المكون من خمس أو سبع قطع ، أو كجزء من طبق أوماكاسي بقيمة 128 دولارًا. إذا اخترت طبق أوماكاس ، فتوقع أن تحصل على قيمة أموالك: يقدم الشيف جيسون ألفورد فقط المكونات النادرة والأعلى جودة التي تأتي من مطبخه ، لذلك لا تتفاجأ إذا قدمت ستيك واغيو ، وسمك القد الأسود ، وجراد البحر تيمبورا ، يوني ، طبق فخم من 10 أنواع على الأقل من الساشيمي ، الكمأ الأسود منزوع المنضدة ، والعديد من أنواع الحلوى. قد ترغب في تخطي الغداء في ذلك اليوم.

أفضل 50 بارات سوشي في أمريكا

أفضل تاكو: سمك تاكو في مطعم أتوياك إستيلو أواكساكا (فينيكس)

يريم ك

كان يُعرف سابقًا باسم Tacos Atoyac ، وقد أغلق هذا Phoenix taquería المحبوب دون إشعار قبل عامين وأعيد فتحه بعد شهر تقريبًا باسم جديد ، ولحسن الحظ ، نفس القائمة. على الرغم من أن التشكيلة القياسية من اللحوم كلها مذهلة (وحتى ترباس، أو الأمعاء جيدة) ، تاكو السمك هو السبيل للذهاب. يُقلى السمك الأبيض المقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً ثم يعلوه ملفوف مبشور وصلصة شيبوتل اللذيذة. يتم تقديم البصل المحمص و jalapeños مجانًا على الجانب ؛ ستريد أن تقول نعم لهؤلاء. لمزيد من الولايات ، تحقق من دليلنا النهائي لأفضل الأطعمة والمشروبات في كل ولاية لعام 2019.

أفضل تاكو في كل دولة


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute. أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع لحم البقر مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe. عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة. جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء. أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute. أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع اللحم البقري مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe.عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة. جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء. أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute. أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع اللحم البقري مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe. عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة. جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء.أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute. أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع اللحم البقري مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe. عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة. جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء. أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute. أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع اللحم البقري مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe. عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة.جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء. أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute. أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع اللحم البقري مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe. عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة. جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء. أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute. أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع اللحم البقري مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe. عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة. جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء. أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute. أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع اللحم البقري مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe. عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة. جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء. أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute. أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع اللحم البقري مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe. عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة. جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء. أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


أين تأكل في وحول فينيكس

تجاوز شرائح لحم رعاة البقر والأطعمة المكسيكية التقليدية التي غالبًا ما ترتبط بفينيكس واحتفل بالمدينة بهذه الأطباق المستوحاة من المأكولات العالمية ، فضلاً عن الاتجاهات والتأثيرات المحلية.

متعلق ب:

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

تصوير: ديبي وولفوس / ريجلي مانشن

تصوير: Jackie Alpers & copy2014، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة

القطن والنحاس

الشيف تمارا ستانجر فنانة ، وضوح رؤيتها واضح في الأطباق التي ابتكرتها لـ Cotton & amp Copper. يتم تقديم مقبلاتها المصممة بعناية والمطلية على أطباق ذات نقوش عتيقة ، وتشمل مكونات علف ومن مصادر محلية منتقاة يدويًا. يتكون انتشار حبوب أودهام الجميل هذا من حبوب التباري ، والتي كانت محلية في هذه المنطقة منذ عصور ما قبل كولومبوس. الطبق مرصع بالخضروات المخللة التي تحتوي على براعم صبار تشولا.

يستحق الوجبات الجاهزة

Worth Takeaway في ميسا هو تذكير بأنه يمكنك أن تأخذها معك. في منتصف يوم حافل ، من الجيد أن تكون قادرًا على التوقف والاستمتاع بساندويتش استثنائي مصنوع بعناية وحب ، مثل هذا اللحم البقري المشوي والشيدر والفجل مع الجياردينييرا المصنوعة منزليًا. غداء سعيد يحدد وتيرة بعد ظهر يوم سعيد.

مقهى سوق فينيكس العام

تحتوي وعاء الأرز المحروق الخفيف والمشرق والملون على مجموعة من الكربوهيدرات الصحية لتزويدك بالطاقة بعد الظهر في مقهى Phoenix Public Market & eacute.أرز الياسمين الأسود الممنوع مع صلصة الخل الحلو والحار يضيف مادة إلى الخضار الموسمية من سوق المزارع ورسكووس المجاور ، مع خيار إضافة سمك السلمون أو الدجاج المشوي أو شريحة لحم نيويورك.

كروجينتي تاكو

تأخذ الأمواج والعشب شكل تاكو في Crujiente Tacos. يتم تقديم تاكو لحم تكساس واغيو مع فطر شيميجي المخلل بالصويا والفجل الطازج والخردل الياباني والكزبرة "موجو" جنبًا إلى جنب مع تاكو الروبيان المشوي مع الخضار المخللة والكاري الأخضر التايلاندي والريحان. يتم تقديم كلاهما على خبز التورتيلا بالذرة الزرقاء.

سومومايا

1/3 أطباق آسيوية + 1/3 أطباق مكسيكية + 1/3 أطباق آسيوية / مكسيكية مختلطة = تركيبة شهيرة للغاية لتناول العشاء في سومومايا في سكوتسديل. حتى في غداء يوم الأحد ، يرتدي الحشد ملابس جيدة ، وميموزا وبلودي ماريز وميشيلاداس بلا قعر (مقابل 10 دولارات إضافية). في الصورة أحد أطباقهم المختلطة ، Pork Al Pastor Pad Thai ، والذي يتم تقديمه مع المقبلات والحلويات التي لا نهاية لها عند طلبها في الغداء.

السكك الحديدية الجنوبية

يقدم Southern Rail أطعمة مريحة عالية تعكس مذكرات الشيف Justin Beckett و rsquos حول طاولة المطبخ. ويقول إن فطائر الدجاج والبسكويت الخاصة به هي مثال كلاسيكي لطبق يعيد زبائنه إلى "تلك اللحظات الخاصة التي تطهو في المنزل".

أوكوتيلو

أضلاع اللحم البقري مع صلصة Mole Negro BBQ في Ocotillo هي من المزارع الأصلية في صحراء سونوران. يستخدم Ocotillo Chicken العسل المحلي والفلفل الحار والجوز البقان والحمضيات المطبوخة على خشب المسكيت وخشب البقان من بساتين البقان بين فينيكس وتوكسون. يحب الشيف والتر ستيرلنج الطعام ويحب إسعاد الناس و [مدش] وهذا يظهر.

مرحبًا بك العشاء

تم تسمية الكثير من عناصر القائمة في Welcome Diner على اسم أغاني فرقة Ween ، والتي تلخص إلى حد كبير هذا المطعم و rsquos vibe. عادة ما تكون قائمة اللعب ممتازة ، والبار مفتوح دائمًا والطعام هو أجرة العشاء الإبداعية. نعم ، هذا الدجاج المقلي ومرق النقانق تحت تلك البيضة في "بيج جيم" ، والذي يحتوي أيضًا على جبنة شيدر ذائبة ولحم مقدد تحت ذلك البسكويت الكبير.

النمر المخمور

لقد أحببنا هذه الصورة لرئيس الطهاة جاستن بارك وهو يطبخ نودلز رامين لطبق كيمتشي حار في Drunken Tiger. هذا هو الطعام للشرب ، ويسود جو الحفلة حيث ترن آلة الكاريوكي والصيادون الليليون.

تاكيريا سنترو

الأجواء في Taqueria Centro مشرقة ومتجددة الهواء مع أرضيات بيضاء ونوافذ ممتدة من الأرض حتى السقف من ثلاث جهات مع مناظر شاملة لجبل Phoenix & rsquos Camelback بقيادة مقطع بطلة لورا غونزاليس. الغذاء سونوران ووسط المكسيكي. تقع بطاطس كارني أسادا في مكان ما بين بطاطس الجبن والناتشوز. يمكنك & rsquot حقًا تناول carne asada و guacamole و pico de gallo salsa مع زريعة كما يمكنك باستخدام شريحة التورتيلا ، لذلك يوصى باستخدام شوكة للحصول على جميع الأجزاء بطريقة يمكن أن تدخل في فمك بالتساوي.

اختراق

اطلب بعض الفطائر الحلوة أو المالحة الشهيرة بجنون من Piefection & rsquos مقدمًا ، ثم اجلس وتناول قطعة من الفطيرة وكوب من القهوة عند استلام طلبك من المتجر. تُعد فطيرة الجبن باللون الأحمر والأبيض والأزرق واحدة من أكثر من 70 نوعًا من فطائر الحلوى المتاحة. الدجاج واللحم البقري وفطائر وعاء لحم الخنزير اللذيذة متوفرة مجمدة لذا تأكد من تخزينها.

شولا سي فود

افتتحت Chula Seafood ، وهي مورد شهير مملوك عائليًا للمأكولات البحرية الطازجة والمدخنة بالمنزل للمطاعم المحلية ، مطعمًا جنبًا إلى جنب مع سوق السمك الذي يقدم إبداعاتهم الخاصة. تأخذ الأسرة المأكولات البحرية على محمل الجد و [مدش] لديهم قارب صيد خاص بهم. يتم حصاد أو صيد جميع المأكولات البحرية بشكل مستدام ، ويستخدمون أكبر قدر ممكن من الأسماك الكاملة. جرب طبق السمك المدخن الرائع ، والذي يشيد بالسمك الرقيق دون أن يطغى على النكهة أو الملمس.

مقهى لوكس المركزي

لا تعد لوكس سنترال ورسكووس قهوة أيرلندية مجرد قهوة. It & rsquos ليس مجرد قهوة مطحونة. قهوة مطحونة ومحمصة بالمنزل. يفتح Lux Central من الساعة 6 صباحًا حتى الساعات الأولى من الليل ، دائمًا ما يحدث شيء ما.

الانقطاع عن الطهي

يلبي برنامج Culinary Dropout كلاً من الحشود من الآباء والأمهات من الشباب في مساحة ضخمة من الورك. حساء الفلفل الحار ولحم الخنزير على الطراز الجنوبي الغربي دافئ ودافئ. يأتي مع قطعة كبيرة حلوة قليلاً من خبز الذرة وبيض مقلي في الأعلى. والنتيجة هي يخنة كريمية غنية بالفاصوليا تنال إعجابك في يوم شتوي بارد في الصحراء أو ، بالنسبة لسكان فينيكس الأصليين ، في أي وقت تكون درجة الحرارة فيه أقل من 70 درجة.

ثور الدهون

الزيتون والحمضيات والطماطم هي بعض المكونات المشتركة الموجودة في كل من إيطاليا وأريزونا. في الواقع ، تم جلب العديد من المكونات المشهورة في المطبخ الإيطالي إلى هناك من قبل الفاتحين الإسبان والعكس صحيح. يفتخر الطهاة في Fat Ox باستخدامهم للمكونات الشائعة في مناطق العالم القديم في إيطاليا وأريزونا في العالم الجديد في تفسيرهم للمطبخ الإيطالي الحديث ، بما في ذلك جبن الموزاريلا مع صلصة البرتقال والثوم والعسل.

مقهى لاليبيلا

مملوك ومُدار عائليًا لأكثر من عقدين ، مقهى Lalibela محبوب لخياراته النباتية اللذيذة والقهوة الإثيوبية المميزة. تُقدم الأطباق على خبز إنجيرا منتفخ ، وهي مثالية للمشاركة.

مزرعة الأشباح

يحضر أبناء العم والطهاة المساعدون روبرتو سينتينو ورينيه أندرادي المأكولات الجنوبية الغربية من المنزل إلى فينيكس مع أطباق تعكس الطعام المكسيكي على طراز سونوران الذي نشأوا وهم يأكلونه في نوجاليس ، أريزونا ، وهي بلدة حدودية تقع على بعد 60 ميلاً جنوب توكسون. كانت كعكات الأزتك اللزجة والجبنة والقشدية وسيلة لاستخدام التورتيلا القديمة. في Ghost Ranch يتم خبزهم مع الفلفل الأخضر المشوي والذرة والدجاج المبشور ويقدمون في قدر صغير من الحديد الزهر.

برات هاوس

كل ما تحتاج لمعرفته حول Brat Haus هو أن لديهم المعجنات العملاقة. البريتزل العملاق. من الواضح أن يجب كن كافيًا ، لكن الأخبار المثيرة لا تتوقف عند هذا الحد. برات هاوس أيضا يضم 28 نوعًا من البيرة المصنوعة يدويًا وفناء في الهواء الطلق / حديقة بيرة في مدينة سكوتسديل القديمة الجميلة. إنها & rsquos البيئة المثالية لتدلل نفسك بتناول بيرة عملاقة سعة 40 أونصة وشقي بطول قدم يُطلق عليه اسم "Big Weenie".

بيت المواطن العام

تحظى السلطة المفرومة في Citizen Public House بشعبية كبيرة بحيث تحتوي على صفحة Facebook الخاصة بها ، وهي يكون سلطة رائعة ، مصنوعة من مزيج مجنون / رائع من الكسكس الإسرائيلي والذرة المجففة الحلوة والسلمون المدخن وأسياجو والبيبيتاس والطماطم والكشمش والجرجير مع صلصة الرانش بالريحان.

ملكة باريو

Molletes هو عنصر مكسيكي أساسي ، يتم صنعه تقليديًا من الفاصوليا المعاد قليها والجبن المحمص ، وهو نفس النوع من اللفائف الحلوة الناعمة التي يتم تغليفها بهوت دوج Sonoran الشهير. طماطم ، بصل مقطوع ، وكوريزو. يتم تقديم بيضتين على الجانب لتناول إفطار مكسيكي تقليدي في أي وقت من اليوم.

باني بيانكو

من المهم أن نتذكر أن أهل Pizzeria Bianco الشهير لديهم أيضًا متجر شطائر في وسط المدينة ، Pane Bianco ، والذي لا يمتلك عادة وقت انتظار طويل لأخته. يحتوي Caprese الشهير على ريحان طازج وجبن موزاريلا محلي الصنع وطماطم من مصادر محلية محشوة بين فوكاتشيا مطبوخة بالخشب لما سيكون بالتأكيد أحد أفضل السندويشات التي تناولتها على الإطلاق. وتذكر أن تلتقط بعضًا من الطماطم والصلصة المعلبة المصنوعة خصيصًا للمنزل أثناء وجودك هناك.

جوردي في قصر ريجلي

كريستوفر جروس هو رمز محلي وفائز بجائزة جيمس بيرد. يقع أحدث مساعيه ، Geordie & rsquos ، في قصر Wrigley Mansion التاريخي المذهل والذي يُزعم أنه مسكون. جرب التورتيليني المذهل المليء بجبن الماعز الأسود مع الاسكواش اللذيذ والفطر البري والهليون.

يقع داخل منتجع شيراتون جراند المملوك للأمريكيين الأصليين في Wildhorse Pass ، Kai تعني "البذرة" في لغة Pima. يتم اختيار التقنية الأصلية والمكونات من مصادر محلية ، والعديد منها من Gila River Indian Community ، بعناية وترتيبها لجاذبية متعددة الحواس.

انجري كراب شاك

إنه & rsquos عشاء من اختيارك للمغامرة في Angry Crab Shack. تشمل الخيارات جراد البحر وسرطان البحر الأزرق والروبيان (رأس أو خارج). تشمل الإضافات الاختيارية النقانق (نعم!) والذرة (نعم!) أو البطاطس (بالطبع!). ثم يضيف المطبخ اختيارك من التوابل إلى مستوى الحرارة المحدد مسبقًا وكمية غير محددة ، ولكن كبيرة من الزبدة ، يتم تقديمها جميعًا في كيس بخار على طاولتك مباشرةً ، وهي مبطنة بورق حرفي بحيث يمكنك أن تكون فوضويًا مثلك. يريد.

تاكاماتسو

إنه لأمر ممتع للغاية أن تشوي اللحم الخاص بك ، على طاولتك الخاصة ، داخل المطعم. إنه & rsquos أكثر إمتاعًا أن تقوم بتحميل إبداعاتك المطبوخة في أكواب أوراق الخس ثم تحديد أي من العناصر المتوفرة التي يجب أن تتراكم فوقها. تاكاماتسو هو مطعم ياباني / كوري ، مما يعني أنه يمكنك طلب جانب من نيجيري المفضل لديك للاستمتاع به أثناء تناول العشاء. أو إذا كان الجو حارًا جدًا بالخارج بحيث لا يمكنك الجلوس بالقرب من اللهب المكشوف ، اجلس في بار السوشي بدلاً من ذلك.

المطبخ الأصلي

تم افتتاح مطعم أوريجينال كوزين وسط ترقب كبير واحتفال كبير كتعبير جيد التنفيذ عن مطبخ سيشوان. تكثر التفسيرات الحديثة للأطباق الكلاسيكية ، بما في ذلك الضلوع الجافة على شكل وعاء ، والتي تكون مالحة قليلاً ومقرمشة قليلاً. يضيف الفول السوداني والخضار والفلفل الحار فوقها القليل من القرمشة والتوابل.

فنسنت أون كاملباك

تم إعلان فينسنت جريتهولت الأب الأكبر للمطبخ الفرنسي الجنوبي الغربي. في منتصف الثمانينيات من القرن الماضي ، كان أول طاهٍ رفيع المستوى في منطقة فينيكس يضم المكونات المحلية وتقنيات الطهي في مطعم راقي ، فينسينت أون كاميلباك ، حيث قام بدمج الأطباق مع تدريبه على المطبخ الفرنسي الكلاسيكي. لا يزال chimichangas جراد البحر وتاماليس البط أسطوريين. ولا يزال متاحًا في Vincent & rsquos ، والذي أصبح الآن رمزًا لفينيكس لأكثر من 30 عامًا.

يقوم Obon Sushi و Ramen بصنع كل من التخصصات التي تحمل الاسم نفسه بشكل جيد. لفة تاتاكي ماكي ، التي تحتوي على جمبري تمبورا ، كابوريا حار ، خيار ، تونة مشوية وأفوكادو ، مغطاة بالريحان الصغير والطماطم المتبلة والشيميشوري. اطلبها جنبًا إلى جنب مع وعاء من التونكوتسو أو رامين الميسو الأحمر النباتي.

بسرور

طبق كبد الدجاج بالفستق المسبب للإدمان في The Gladly مستوحى من وصفة من الشيف بيرني كانتاك والجد الألماني rsquos. إت & رسكوس يقدم مع كروستيني ، خردل ، مخلل بصل ، كابرس. قم بإقرانها بأحد أنواع الويسكي Gladly & rsquos 250 وفكر في أسلافك والطعام الذي أحضروه هنا من الأماكن التي أتوا منها.


شاهد الفيديو: SEDONA ARIZONA -----اجمل مكان في أمريكا, سيدونا في ولاية أريزونا (قد 2022).