وصفات جديدة

سمك الجوز

سمك الجوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخلطي الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر والجوز والبيكنج باودر مع عصير الليمون. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم اخلطي الدقيق.

نحصل على عجينة مرنة نحتفظ بها لمدة 30 دقيقة. البرد.

ننشرها على طاولة عمل مطحون ، نقطع السمك ، نضعها على ورق خبز في الصينية ، نخبزها على الحرارة المناسبة حتى تصبح بنية خفيفة.

دعهم يبردوا وحضروا كريمة التزيين البيضاء.

يخفق بياض البيض مع السكر البودرة باستخدام الخلاط على أعلى سرعة. أضف عصير الليمون واستمر في الخلط حتى تحصل على كريمة سميكة.

دهن السمك بالثلج وضعه على طبق وزين البسكويت بالجوز المطحون والحلوى الملونة.



مكونات:

5 بيضات
1 كيلو دقيق
350 جرام سكر
& frac12 لتر حليب
50 غرام خميرة
250 جرام سمن أو زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة ليمون أو قشر برتقال
عبوتين من سكر الفانيليا

طريقة التحضير:

للحفاظ على الكعك طازجًا قدر الإمكان ، يوصى باستخدام المايونيز الذي يتم الحصول عليه من الدقيق المبشور بالحليب. لذلك: اغلي الحليب ، وضعي في وعاء حوالي كوب من الدقيق الذي تحرقينه تدريجياً مع نصف كمية الحليب واخلطي حتى تحصلي على عجينة مثل القشدة الحامضة. أضف 3 ملاعق صغيرة من السكر. عندما يصبح هذا المزيج دافئًا ، ضعي الخميرة المهروسة قليلاً. غطي الوعاء بمنشفة واتركي المايونيز ينمو في مكان دافئ بعيدًا عن التيار. اخلطي البيض والسكر والنكهات (بدون رم) والملح جيدًا (احتفظي ببياض بيضة للحشو)

في وعاء من الدقيق ، ضعي المايونيز والبيض المركب. قلبي حتى يتجانس الدقيق بالكامل ، ثم أضيفي الدهن تدريجيًا (ويفضل أن يكون دافئًا).

اتركيها لترتفع في حوض مغطى بمنشفة. عندما يتضاعف حجم المايونيز ثلاث مرات ، أضف القدر اللازم من الدقيق لعمل عجينة طرية تخرج من حافة الوعاء. اعجن واضرب جيدا. ثم دعه يرتفع مرة أخرى حتى يتضاعف في الحجم.

250 غ من الجوز المقشر والمطحون
5 ملاعق كبيرة كاكاو
1 بياض بيضة مخفوقة مع 3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة من الروم
كيس واحد من سكر الفانيليا
زبيب

خذ قطعة من العجين بحجم قبضة اليد وافرد ورقة سميكة بحجم صينية الكيك. انشر الحشوة على الورقة أو لف الورقة أو يمكنك نسجها بلفة أخرى. توضع العجينة المضفرة في صينية مدهونة بالسمن. افعل نفس الشيء حتى تنتهي من العجين.

يُدهن الكيك بالبيض ويُزين بأنصاف الجوز ثم يُرش بالقليل من السكر. دعهم يرتفعون مرة أخرى في المناديل المغطاة بمنشفة ، بينما يقومون بتشغيل الفرن على نار خفيفة. عندما تنمو الكوزونات بشكل كافٍ في الأشكال ، ضعها في الفرن حيث تحتفظ بها لمدة 45 دقيقة تقريبًا. جربهم بالمصاصة من وقت لآخر لمعرفة ما إذا كانوا مخبوزين بالداخل. وهذا كل شيء، الجوز cozonacs أنا مستعد!


طبر البروكلي سيتم تفكيكها في باقات ، ثم غسلها تحت تيار من الماء البارد ، بعد بقية الخضار المقشرة ، وغسلها وتقسيمها حسب الرغبة.

سوف يغلي في وعاء مناسب (حوالي 1.5 لتر) 500 مل من الماء مع قليل من الملح.

حلوى في صندوق التقويم

باقة فواكه شوكولاتة

سلة شوكولاتة

علبة 4 قلوب شوكولاتة

عندما يغلي الماء ، أضفه جزرة تقسم إلى قطع مناسبة (2-3 سم) أو حلقات سميكة وتترك حتى تغلي لحوالي 10-20 دقيقة.

في منتصف وقت طهي الجزر ، أضيفي باقات من البروكلي والبطاطس يُقطّع إلى مكعبات ويُغلى المزيج حتى تنضج الخضار جيدًا.

للحصول على طعم أكثر متعة ، سوف تفعل ذلك تحت البصل يتم تنظيفها وتقطيعها في مقلاة تفلون بها ملعقتان كبيرتان زيت زيتون (حوالي 2-3 دقائق ، حتى يصبح شبه شفاف).

في ال الخلاط المطبخ ، ستضاف خضروات مسلوقة ، مكعبات زبدة (لجعل الحساء أكثر دسمة) ، عصير حيث قاموا بغلي الخضار (1 كوب) مع الخلط حتى أ كريم ناعم (ربما إذا كان سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من الحليب الساخن).

اعتمادًا على الطعم ، يمكن تتبيل حساء كريمة البروكلي بالفلفل وعصير الليمون (لمذاق أكثر حموضة).

شوربة كريمة البروكلي، إلى أوعية فردية مزينة باللوز المسحوق (اختياري) ، مع البقدونس المفروم الطازج أو اختياريًا مع 1-2 ملاعق كبيرة من الزبادي أو القشدة الحامضة.

اختياري: بجانبه ، بجانب وعاء حساء كريمة البروكلي ، يمكنك وضعه خبز محمص محمص.


  1. ضع في الوعاء 80 جرام زبدة ويذوب 2 دقيقة / 90 درجة مئوية / السرعة 2 . ضعه جانبا لتبرد.
  2. ضع في الوعاء 250 جرام حليب وتسخن 1 دقيقة / 37 ° C / السرعة 1 . *تأكد من تسخينه ، فهذه الخطوة تعتمد على مدى برودة الحليب. إذا كنت قد أخرجته للتو من الثلاجة ، فيمكنك ضبطه مباشرة 2 دقيقة / 37 ° C / السرعة 1 .
  3. يضيف 12 جم خميرة جافة أو 20 جم خميرة طازجة وتخلط 30 ثانية / السرعة 2 .
  4. يضيف 4 صفار بيض، الزبدة المذابة، 40 جرام زيت ، 200 جرام سكر ، 1 جوهر فانيليا وتخلط 2 دقيقة / السرعة 3 .
  5. يضيف 600 غرام دقيق ، 1 رشة ملح و هموم 4 دقائق / .
  6. الاستخدامات 10 غ زيت دهن وعاء كبير واليدين. ضعي العجينة في الوعاء ، وشكلي منها كرة واتركيها ترتفع لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ أو حتى يتضاعف حجمها.
  1. ضع وعاء الخلط نظيفًا وجافًا 300 غ من المكسرات وطحن 5 ثوان / السرعة 5 .
  2. اغسل وجفف الوعاء جيدًا.
  3. جمعي فراشات الخلط وضعيها 4 بياض بيض. صنع 4 دقائق / السرعة 3.5 .
  4. يضاف الجوز ، 50 جم سكر ، 50 جم كاكاو وتخلط 30 ثانية / السرعة 4 .


فيديو: На Крымском мосту СИЛЬНЫЙ творится?Как ведёт себя мост?Ходят ли машины и поезда?ПОЕХАЛИ (قد 2022).