وصفات جديدة

الفلفل في مقلاة

الفلفل في مقلاة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة الفلفل المقلي بتاريخ 05-09-2007 [محدث في 28-08-2018]

الفلفل المقلي وصفة سريعة وسهلة التحضير ، طبق جانبي المفضل في الصيف. لدي العديد من الوصفات مع الفلفل لأقدمها لك ، لكن لنبدأ بشيء بسيط ، الفلفل في مقلاة ، قاعدة جيدة ثم نتبّل المعكرونة أو البيتزا أو لمرافقة شريحة لطيفة من الخبز الساخن. نعم ، أعلم أن الفلفل ثقيل بعض الشيء ، لكنه جيد جدًا.

طريقة

طريقة عمل الفلفل المقلي

اغسل وجفف الفلفل ، وأزل البذور والضلع الأبيض الداخلي ، وقطعهم إلى ضلوع واسعة لطيفة.

اقلي فص من الثوم بكمية كبيرة من الزيت ، بمجرد أن يصبح ذهبي اللون ، ارفعه وضع الفلفل لينضج بغطاء (حتى يلين) على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، مع الحرص على تقليبها بلطف من وقت لآخر مع الكثير. شوكة.

نضيف الآن الزيتون الأسود منزوع النوى من الجيتا والكبر المحلى ويتبل بالملح.

اطهي الفلفل في المقلاة لمدة 5-10 دقائق أخرى بدون غطاء
نضع الفلفل في مقلاة في وعاء صغير ، ونتركها تبرد ونضعها على الطاولة كطبق جانبي.


الفلفل في مقلاة

ال الفلفل في مقلاة وصفة سهلة وسريعة لتحضير طبق جانبي رائع من الفلفل. للحصول على تأثير بصري أفضل ، استخدم ألوانًا مختلطة من الأحمر أو الأصفر أو حتى الأخضر. كما أن أوراق الريحان ممتازة للتزيين وكذلك للنكهة.

ال الفلفل في مقلاة إنها ممتازة بمجرد تحضيرها ، ولكن إذا تُركت ، فيمكن الاحتفاظ بها جيدًا لبضعة أيام في الثلاجة. بالإضافة إلى كونها طبقًا جانبيًا ، يمكن استخدامها لتتبيل المعكرونة أو كملء لساندويتش أو بيتزا.


طريقة تحضير الفلفل في مقلاة

اغسل الفلفل وجففهم. قم بإزالة البذور والخيوط الداخلية والسيقان وقطعها إلى شرائح. (1) في مقلاة غير لاصقة ، اسكب زيت الزيتون البكر الممتاز واقلي فص الثوم. قم بطهيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة بغطاء لتليينها. اقلبها برفق من وقت لآخر بمساعدة ملعقة خشبية أو شوكة. ثم يضاف الزيتون الأسود منزوع النوى والكبر المحلى ورشة ملح. (3) اطهيه لمدة 10 دقائق أخرى بدون غطاء ، لفترة كافية فقط لتتذوق وتتحول إلى اللون البني جيدًا. ضعيها في وعاء وقدميها دافئة أو باردة.


المكونات

لنبدأ في تحضير ملف الفلفل في مقلاة قم بإزالة الساق من الفلفل ، وقطعها إلى نصفين عموديًا ، وإزالة البذور والخيوط البيضاء الداخلية ، وغسلها جيدًا تحت الماء الجاري للتخلص من أي بذور متبقية.

الآن قطع كل فلفل إلى شرائح أو قطع كما تفضل ، قم بتنظيف الكراث وقطعه جيدًا. نسكب 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة ونضيف الكراث وتحمرها ونضيف الفلفل وتتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 20 دقيقة ، إذا كنت تحب الريحان يمكنك إضافة القليل من الأوراق لمزيد من النكهة

عندما الفلفل في مقلاة تُطهى وتُرفع عن النار وتُقدّم ساخنة أو تُترك لتبرد


تحضير

نأخذ كل الفلفل ونغسله ونغسله تحت الماء الجاري ونزيل القصبة ونقطعها إلى نصفين. يجب علينا بعد ذلك التخلص من البذور والخيوط الداخلية (هذه العملية ستجعلها أكثر قابلية للهضم).

ثم قطعها إلى شرائح بعرض بضعة سنتيمترات.

نأخذ مقلاة ونضيف عليها رذاذ زيت الزيتون وفص ثوم مقشر ومقطع إلى نصفين.
نشعل النار ونترك الثوم بني. عندها فقط نضيف الفلفل.

دعهم يقفزون لبضع دقائق على نار عالية.
ثم خففي النار حتى لا تحرقهما ، واستمري في الطهي. أضف قليلًا من الملح وأوراق الريحان المغسولة مسبقًا.
نغطي ونترك لنطبخ لمدة 20 دقيقة.
نخلط في كثير من الأحيان باستخدام ملعقة خشبية.

قبل نهاية الطهي مباشرة نزيل الغطاء ونزيل الثوم ونرفع الحرارة وننهي تحميص الفلفل.

نقدمها على الطاولة وهي ساخنة مع الطبق الرئيسي أو في طبق تقديم منفصل.

لا تفوّت وصفة واحدة. تابعنا على Facebook

هل أعجبتك الوصفة؟


فوسيلي مع نبات الكبر والفلفل

فوسيلي مع نبات الكبر والفلفل هي الدورة الأولى المثالية لفصل الصيف ، وهي سلطة معكرونة لذيذة وغنية وعطرة ، كما أنها مثالية لتناولها في المكتب أو ربما في نزهة لطيفة.

لتحضير الفوسيلي مع نبات القبار والفلفل ، ابدأ بغسل الفلفل وتنظيفه: أزل السيقان والبذور والخيوط البيضاء الداخلية ، ثم قطع اللب إلى مكعبات. استمري في تحمير مكعبات الفلفل الأحمر مع القليل من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار خفيفة ، حتى يصبح لونها جيدًا ولكن لا يزال متماسكًا بدرجة كافية ، ثم أخرجيها من المقلاة وضعي المكعبات في وعاء كبير ، ثم اتركيها تبرد .

في نفس المقلاة ، اقلي 50 جرام من اللحم المفروم المطبوخ دون إضافة المزيد من الزيت حتى يتحول لونها إلى البني ، ثم ضعيها في الوعاء مع الفلفل.

بشكل منفصل ، يُطهى 200 جرام من الفوسيلي في مقلاة مليئة بالماء المغلي المملح قليلاً للمدة المحددة على العبوة. بمجرد أن تنضج ، صفيها واتركيها تبرد ، وضعها في الوعاء مع المكونات الأخرى وتتبيلها برذاذ الزيت.

ضعي في الخلاط 1 فص ثوم ، 5 جرام أوراق زعتر طازج ، 20 جرام أوراق بقدونس طازجة ، رشة ملح ، حبة فلفل ورذاذ زيت زيتون ، ثم شغلي الخلاط على شكل هزات حتى تحصلي على نوع من البيستو المتجانس.

بالنسبة لهذا النوع من الاستعدادات ، عادةً ما أستخدم https://amzn.to/2qZJ7ZV هذا المروحية المزودة بأربع شفرات ، وهو أمر مفيد جدًا لأن الشفرات الموضوعة على ارتفاعات مختلفة تقطع بطريقة أكثر تجانسًا وأسرع.

استخدم هذا البيستو لتتبيل المعكرونة ، أضف ملعقتين كبيرتين من نبات الكبر المحلى واخلط كل شيء جيدًا. أخيرًا ، قم بتزيين الفوسيلي والكبر والفلفل على المائدة ، وزينهم برقائق جرانا بادانو وبضع أوراق من الريحان الطازج. أتمنى لك وجبة شهية!


طريقة التحضير - الفلفل في مقلاة

1. للتحضير أنا الفلفل في مقلاة، خذني الفلفللقد اخترتها باللون الأصفر ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام اللون الأحمر وغسلها وإزالة الجذع الأخضر والجزء الأوسط الأبيض وجميع البذور. ثم نقطعها إلى شرائح.

2. خذ بصلةنزيل القشرة ونقطعها نصفين أولاً ثم إلى شرائح رفيعة.

3. ضع & # 8217زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة ، سخني دقيقتين وأضيفي شرائح البصل. يقلى 3/4 دقيقة ثم يضاف الفلفل. أضف ال ملح وامتزج مع نبيذ أبيض.

بعد الطهي لمدة 30 دقيقة على نار عالية ، أصبح جاهزًا الفلفل في مقلاة.


صوص الفلفل طبق جانبي سريع ولذيذ حتى خفيف

الآن مع فصل الصيف ، لا أرغب حقًا في طهي أطباق متقنة ، فغالبًا ما أقوم بإعداد أطباق جانبية سريعة لتناول العشاء ، وفي معظم الأوقات يقع الاختيار على عاتقي. الفلفل. من بين العديد وصفات بالفلفل اليوم أوصي بطبق جانبي لذيذ ولذيذ ، ممتاز لمرافقة الكثيرين الدورات الرئيسة .
هناك وصفة جراتان الفلفل في مقلاة الأمر بسيط للغاية ، فأنت بحاجة إلى القليل من المكونات!

كيف لطهي الفلفل في مقلاة
يعد طهي الفلفل في مقلاة من أسرع الطرق ، ما عليك سوى إضافة القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز والكبر والقليل من الملح. أوصي بتقطيع الفلفل إلى شرائح ليست رقيقة جدًا وطهي الفلفل على نار متوسطة بغطاء.
السر في جعلها ألذ هو في النهاية أضف 1 أو 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز وحفنة من الصنوبر .

طبخ الفلفل في الفرن
من الممكن أيضًا طهي الفلفل في الفرن باستخدام نفس المكونات ، وفي هذه الحالة يستغرق الأمر من 20 إلى 30 دقيقة في فرن ثابت ، أو وقت أقل في فرن جيد التهوية.


اغسل الفلفل وأزل البذور الداخلية والسيقان ، قللها إلى طبقات بطول 2 سم واتركها جانبًا.

في مقلاة كبيرة القاع ، سخني الزيت ، قطعي البصل ** بالطول للحصول على شرائح وبمجرد أن يسخن الزيت ، أضيفيها واتركيها تجف لمدة 10 دقائق على نار خفيفة. بمجرد أن يصبح طريًا ، أضيفي الفلفل واطهيه لمدة 10 دقائق مع الغطاء ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم اقليهم لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح طريًا وجافًا. *** عندما يصبح جاهزًا ، ملح وجفف. الحار.

* أصفر أو أحمر أو أخضر & # 8230 ما هو الفلفل المفضل لديك؟ في هذا الرابط ، جمعت كل أصناف هذه الخضار التي أحب استخدامها في المطبخ!

** يمكنك اختيار البصل الذي تفضله: سأترك لك كل الحيل لتقطيعه بدون دموع!

*** إذا كنت تفضل الاستمتاع بالفلفل بدون جلد ، لأنك تجده أكثر قابلية للهضم أو ببساطة لأنه يناسب ذوقك ، يمكنك المضي قدمًا في التخلص من الجزء الخارجي من هذه الخضار كما أوضحت لك في تعليمي.

وصفات بالفلفل

في الصيف ، من المؤكد أن وعاء الفلفل اللذيذ هو أحد اختياراتي المفضلة: ملون ، لحمي ، لذيذ ، يجلب الفرح إلى المائدة على الفور! هذا هو السبب في أنك تجدها في العديد من وصفاتي: جربها وأخبرني أيها تحب أكثر!

تخزين

الفلفل المقلي عبارة عن طبق جانبي لذيذ يتم قطعه: لهذا يمكنك تحضيره بكميات كبيرة وتخزينه في الثلاجة مغلقًا بإحكام في وعاء محكم الغلق لمدة 4-5 أيام. أنصح بعدم تجميدهم بدلاً من ذلك.

وصفات ونصائح وقليل من سونيا: شغوفة ، قوية الإرادة ، حازمة وجائعة دائمًا! ليس بالمعنى الحرفي للمصطلح: أريد اكتشاف نكهات وروائح جديدة ، محلية ومن العالم بأسره. وأريدك أن تكتشفها أيضًا!


فيديو: Daai Soet Brand Goed - Boerie Boeties (أغسطس 2022).